
Estancia en La Pampa (31 K) |
Estancias
Estancias: Las estancias argentinas son
establecimientos agro-ganaderos con un "casco" o residencia principal, muchas
veces mansiones del siglo pasado, han sido adaptadas para recibir huéspedes y son
atendidas casi siempre por sus dueños. Abarcan grandes extensiones de tierra con gran
cantidad de ganado o sembradíos y con una rica historia y tradición.
Los "cascos" pueden ser palacetes de estilo francés o inglés, lujosamente
amueblados y con comodidades de hoteles de máxima categoría o bien de atractivo estilo
colonial, pero siempre con elegancia y confort.
Las estancias permiten al visitante participar de todas las tareas típicas
del campo argentino, como el arreo de ganado, la yerra, el ordeñe, la
esquila y la doma de caballos,
así como realizar otras actividades como excursiones para observar la
flora y fauna de la región, cabalgatas y practicar la caza, la pesca y
otros deportes, destacándose el polo.
Pueden estar ubicadas en la Pampa,
en la Patagonia, en el litoral del noreste o en el noroeste andino, sobre la cordillera de
los Andes o en la inmensidad de las llanuras o mesetas.

Estancia (26 K) |
El alojamiento en
estancias permite disfrutar de una exquisita gastronomía basada en las
excelencias de las carnes y los afamados vinos argentinos. Hay que pensar
que las estancias son el centro de producción de donde sale la carne que
ha logrado una excelente reputación mundial, por su extraordinaria calidad,
por lo que un asado
de tira, unas achuras o un bife cocinados a la usanza argentina, contará
con la mejor materia prima. Además de la carne, la cocina de las estancias
se caracteriza por ser casera y utilizar generalmente ingredientes cultivados
en el establecimiento.
En definitiva, las mansiones y palacetes de estilo y elegancia europea, vestigios
coloniales y atmósfera criolla, levantados por aquellos pioneros, en el marco de una
naturaleza pródiga, conforman la sugerente propuesta turística de las estancias
argentinas.
El turismo en estancias es incluido por muchos tours y operadores que organizan excursiones a la Argentina,
ofreciendo a sus clientes la posibilidad de alojarse en esta clase de establecimientos, de
disfrutar de una singular modalidad vacacional, o simplemente, conocer un lugar distinto,
típico de la Argentina.

Estancia en La Pampa (21 K) |
Ahora bien, una vez decidido el
viaje, resulta necesario conocer y tener en cuenta algunas particularidades propias del
alojamiento en estancias. A diferencia de un hotel, en la estancia, el visitante recibe un
servicio más personalizado que, en todo caso, lo hace sentir como un invitado especial
del dueño de casa, más que como un huésped de hotel.
Uno de los objetivos primordiales de este tipo de turismo es la posibilidad de acercarse a
una privilegiada naturaleza incontaminada, vivir las costumbres y tradiciones del campo
argentino y participar de una amplia oferta deportiva y recreativa. Respirar el aire puro,
convivir con la naturaleza, ver el cielo y las estrellas sin interferencia de luces
artificiales cercanas.
Las estancias otorgan al visitante la posibilidad de compartir los cotidianos
momentos de la vida del gaucho,
verlo trabajar sobre su caballo,
otro actor principalísimo en este gran escenario.
Las estancias son una parte inseparable de la historia del país y aún
hoy conservan una presencia vigorosa en la economía nacional. Desde fines
del siglo pasado se establecieron en todo el territorio argentino, desde
el norteño Valle de Lerma, en la provincia de Salta, hasta la zona más
austral, en Tierra
del Fuego.
Constituyen una oportunidad única de conocer y disfrutar los distintos paisajes y
particularidades dominantes en las regiones del noroeste, de la Pampa, la Patagonia, del extremo
sur o de la Mesopotamia argentina, y descubrir las confortables mansiones, los usos y
costumbres típicos del campo, la naturaleza pura, generosa y pródiga, y una gente
sencilla, franca y de trato amistoso.
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